Сотрудники туристско-информационного центра Приморья провели презентацию нового фильма, посвященного кулинарии дальневосточного региона. Материалы для него были получены по результатам проведения туристического форума, организованного лабораторией "Вкус Дальнего Востока", сообщает ИА PrimaMedia.
В дальнейшем собранные в фильме материалы станут основой для наполнения мобильного приложения, разработка которого должна быть завершена до конца 2021-го года.
В общей сложности поварами было приготовлено около 50 блюд, начиная с изысканных образцов для ресторанов, заканчивая образцами уличного фастфуда. К работе были привлечены местные рестораторы, сумевшие продемонстрировать свое мастерство.
В настоящее время в стране ведется формирование "Гастрономической карты России", и Дальний Восток, как одно из туристических направлений, должен быть представлен на ней полноценно. Основной целью фильма стало создание продукта, позволяющего донести до потребителя, в каких местах он может познакомиться с традиционной кухней дальневосточного региона.
В целом проект носит долгосрочный характер, и обеспечивает поддержку местным рестораторам, позволяет продвигать их продукт на рынке. Демонстрация блюд, создаваемых на основе местных морепродуктов, и продуктов, даруемой тайгой, позволяет привлекать в регион дополнительных туристов, популяризировать отдых на Дальнем Востоке, в том числе гастрономический.
Напоминаем, что в регионе реализуется госпрограмма "Развитие туризма в Приморском крае" на 2020-2027 годы.
