Как закрылся старинный английский паб, или зачем бизнесу думать про глобальные тренды

Во Владивостоке соберут топ-менеджеров и собственников, чтобы обсудить аналитические данные, риски и прогнозы для бизнеса
22 февраля 2022, 15:06
Бизнес
Тематическое фото Дальневосточное Консалтинговое агентство "Успех"
Тематическое фото
Фото: Дальневосточное Консалтинговое агентство "Успех"
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

В этом году обанкротился один из старейших пабов Англии — Ye Olde Fighting Cocks, просуществовавший более тысячи лет. И причина не только в пандемии, из-за которой заведение оказалось в убытках и долгах. Глобальные тренды действуют на всех — на крупные компании и маленькие, и в Англии, и в России. И в столицах, и в глубинке. Ye Olde Fighting Cocks находился в сельской местности, где тысячу лет оставался любимым местом местных жителей. Поблизости ничего не изменилось ни в клиентском трафике, ни в конкурентном окружении. 

Один из трендов, который касается всех — это консолидация рынков, когда крупные компании увеличивают свою долю, покупая или вытесняя остальных участников рынка.

В мире розничной торговли это уже случилось — в странах Европы доля рынка топ-5 розничных сетей достигает уже 74%. В России доля топ-5 сетей пока меньше — 35%. Но тренд работает, эта цифра будет увеличиваться. 

Для владельцев точечных магазинов и небольших розничных сетей это сигнал: надо что-то делать.

Например, придумывать заново концепцию своего магазина так, чтобы он не конкурировал напрямую с федеральными игроками, мог привлекать определенные группы платежеспособных клиентов и зарабатывать. Потому что в ценовой войне с "федералами" он точно проиграет.

Можно еще объединиться в союз с другими сетями, чтобы вместе усилить влияние на поставщиков и получать лучшие закупочные цены.

Или, если ресурсов для обновления концепции нет, готовить объект к продаже. Чтобы получить максимальную возможную выгоду от этой операции.

Аналогичная тенденция есть и на рынке "общественного питания", хотя пока проявляется не с такой силой. Все-таки в рестораны и пабы ходят ради впечатлений, и выбирают заведение в первую очередь за атмосферу, качество, и только потом уже по цене. То есть точечный паб с хорошо продуманной концепцией, даже при достаточно высоких ценах, вполне может выжить и составить конкуренцию стандартному сетевому заведению. 

Однако вместе с пандемией тренд консолидации рынка буквально добивает точечные заведения, потому что у них, как правило, совсем нет финансовых резервов на случай закрытия.

Паб с тысячелетней историей переходит в руки сетевого оператора Mitchells and Butlers, у которой в управлении более 1700 пабов, баров и ресторанов. 

Была ли альтернатива сохранить бизнес? Закупочный альянс в этом сегменте рынка не работает. Почему? — это природа вещей. Стать частью сети, управляемой крупным брендом типа Diageo? — кардинально изменить ассортимент и, следовательно, концепцию. Возможно, не сложилось. Агрессивный маркетинг на привлечение нового трафика? Неэтично перебивать клиентов у соседей. Капитализация тысячелетней истории? Возможно, благодаря этому новый оператор предложил хоть сколько-то приемлемые условия выкупа. История работает в туристической локации, но совсем необорачиваема.

Получается, старинный паб Ye Olde Fighting Cocks, скорее всего, равно рано или поздно оказался бы закрыт. Пандемия усилила влияние уже действующего тренда. Знание трендов, логики развития отраслей позволит нам принимать опережающие решения.

На конференции "Базовые стратегии" мы рассказываем про тренды, которые влияют на мировую и российскую экономику, а также подсказываем решения: как эти тренды отражаются в конкретном сегменте рынка для компаний с разной структурой активов, разного размера. Мы рассказываем, что учесть отдельно взятому бизнесу, какие действия предпринять в 2022 году, чтобы пройти его лучше конкурентов и выше собственных ожиданий.

Возможно, эта история имеет что-то общее с историей некоторых из ваших клиентов. Или поставщиков. Или даже с вашим бизнесом. Как бы действовала компания в подобной ситуации? 

Представьте себе сравнительно небольшого производителя дверей, пластиковых окон, снеков, диванов, матрасов, катанки и другого несложного проката или металлоизделий... Представьте небольшой магазин продуктов питания… Что между ними общего? Это двухэтажные рынки: на верхнем этаже один-три доминирующих бизнеса — федерального масштаба, разговаривающих на равных с государством. На нижнем этаже — сотня или тысяча мелких и средних компаний, большинство которых могли бы зарабатывать больше, если бы… Если бы не мешал сосед, особенно тот который продолжает работать в серую… Если бы он смогли объединиться в закупочный альянс, если бы смогли осилить крупного клиента… Нижний этаж, иными словами, сильно фрагментирован. 

Понимание рыночных трендов, стратегий крупных и быстрорастущих компаний, зарубежных аналогов позволит выбрать правильную стратегию стабильного существования или роста в таком рынке. Грозит ли в будущем моему рынку консолидация? Фрагментация — 200 производителей кабеля, 300 производителей дверей или 1000 производителей окон, из которых половина выживает через демпинг, а половина простаивает и ищет контрактников, — это сигнал скорой консолидации? Или затяжной ценовой конкуренции? Тогда как быть? — расти самому, перебивая цену или пытаться консолидировать свою часть рынка? Выбивать конкурента или сделать его союзником? Уход с рынка — это неизбежность, как для Ye Olde Fighting Cocks, или наоборот повод собраться силами?

Еще вопросы с повестки дня компаний. Не станет ли диверсификация производителя электротехнической продукции размыванием фокуса? Оставаясь специалистом в своем в окнах, не получится ли, что продается все равно "старый добрый" стандартный продукт, а все инновационные окна с обогреваемым стеклом или умной фурнитурой окажутся мимо спроса? Нужно ли производителю матрасов вмораживать деньги в товарный запас, развивая складскую программу ради отгрузки в день заказа? Или стоит развивать позаказное производство с 2-3 недельным ожиданием? Рассчитывать ли на Сбер-Логистику (кстати, откуда они взялись?) Заменит ли маркетплейс привычного капризного дилера (или, скорее, дополнит)? Что можно сделать, чтобы заключить контракт жизненного цикла, чтобы гарантировать себе стабильный доход в будущем?

Ни на один из этих вопросов нет одного правильного ответа. Только понимая изменения в рынке вокруг конкретной компании можно сформулировать корректные стратегические альтернативы. Именно им посвящена конференция Базовые Стратегии. Каждый участник может уйти с Базовых стратегий с более полным пониманием новых форм жизни, новых инструментов, которые входят в нашу жизнь.

3 марта впервые во Владивостоке Дальневосточное Консалтинговое Агентство "Успех" организует проект федерального масштаба "Базовые стратегии 2022" (12+) для ТОП-менеджеров и собственников компаний! Проект проходит ежегодно в 9 городах страны на протяжении уже 18 лет. Базовые стратегии — это аналитика, цифры, факты, тренды, прогнозы, которые готовит ежегодно команда экспертов АРБ ПРО (г. Санкт-Петербург) 

1 / 2

— Какие отрасли/бизнесы пошли в рост, а кто "провалился"?

— Что будет в ближайшие 1 — 3 года, какие риски важно предусмотреть?

— Где сейчас ожидается рост и почему?

Почему предприниматели ежегодно приходят на Базовые стратегии? Они могут получить информацию, которую действительно важно учитывать при принятии стратегических решений + кейсы бизнесов, у которых получилось выйти на другой уровень.

Подробности программы и форма для регистрации по ссылке: http://uspehvl.ru/bazstrategii?utm_source=primamedia

222000
43
7