В свежем приморском арбузе найдены яйца опасных паразитов, которые могли туда проникнуть через органические удобрения, сообщили ИА PrimaMedia в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
По обращению заказчика специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследовании проб от свежего арбуза приморского производителя. В результате выявлено нарушение безопасности пищевой продукции — были обнаружены личинки гельминтов.
"Специалисты лаборатории отмечают, что при использовании производителями органических удобрений яйца и личинки гельминтов могут попасть на овощи с частичками почвы. Перед употреблением овощи необходимо тщательно промывать под проточной водой с щеткой", — рассказали в ведомстве.
Яйца гельминтов довольно часто выбирают местом обитания почву. Наиболее активное развитие яиц в почве осуществляется весной, летом и осенью. Зимой они остаются жизнеспособными, но процесс их роста временно прекращается.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Информация о результатах исследований также была доведена до владельца продукции.
Вопреки расхожему мнению, что черви-паразиты или глисты вполне безопасны для здоровья человека, это вовсе не так. Как отмечают специалисты ВОЗ, черви способны поражать важные внутренние органы: сердце, легкие, мозг.
