Сезон шашлыков уже наступает, и многие россияне на майских праздниках готовятся наслаждаться этим любимым блюдом. Эксперты в области кулинарии предложили рецепт классического шашлыка на майские праздники, который будет сытным и дешевым.
Ингредиенты:
- Свинина или говядина (1 кг)
- Лук (2-3 шт)
- Майонез (3-4 ст.л.)
- Соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Нарежьте мясо на не очень крупные кусочки (2-3 см), лук — тонкими кольцами.
2. Положите мясо и лук в миску, добавьте майонез, перемешайте, чтобы мясо было хорошо пропитано соусом.
3. Дайте мясу постоять в маринаде в холодильнике от 2 до 5 часов (чем дольше, тем лучше будет вкус).
4. Нанизывайте мясо на шампуры (можно чередовать с луком), посыпьте солью и перцем.
5. Жарьте на гриле или мангале до готовности (около 15 минут с каждой стороны), периодически переворачивая для равномерного прожаривания.
6. Подавайте готовый шашлык с овощным салатом или картофелем.
Приятного аппетита!
