PrimaMedia, 24 июля. Приморский филиал ФГБУ "Центр оценки качества агропродовольственного сырья и продукции" (ЦОК АПК) обнаружил превышение допустимого уровня нитратов в четырёх пробах огурцов от местных сельхозпроизводителей, сообщила пресс-служба организации.
"В пробе, отобранной в хозяйстве Уссурийского городского округа, зафиксировано содержание нитратов 262 мг/кг при нормативе не более 150 мг/кг. А в трех пробах огурцов сорта "Наследник", отобранных в разных частях сельхозучастка в Октябрьском муниципальном округе, установлено превышение уровня содержания нитратов — от 245 до 410 мг/кг", — говорится в сообщении.
По словам заместителя директора филиала Анастасии Буториной, огурцы, как и другие овощи (капуста, корнеплоды), особенно активно накапливают нитраты при избыточном внесении азотных удобрений. Чтобы избежать подобных нарушений, аграриям важно строго соблюдать нормы и сроки подкормки.
Отмечается, что это уже не первый случай в этом сезоне. Так, 17 июня в пробе огурцов от местного производителя было зафиксировано почти двукратное превышение нормы по нитратам.
В огурцах приморского производителя обнаружили превышение содержания нитратов Россельхознадзор объявил предприятию предостережение после проверки овощной продукции
