Смешайте овсяные хлопья с мягким творогом и яйцом, дайте тесту постоять 10–15 минут, а затем обжарьте блинчик на сковороде. Сверху добавьте йогурт, клубничное варенье и грецкие орехи — получится сытный и сладкий завтрак.
Ингредиенты
Для основы:
- овсяные хлопья — 40 г;
- мягкий творог — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- растительное масло — 1 ч. л.
Для начинки:
- греческий йогурт — 2 ст. л.;
- клубничное варенье — 2 ч. л.;
- грецкие орехи — 30 г.
Как приготовить
1. Замешайте основу. Смешайте мягкий творог, яйцо и овсяные хлопья. Оставьте массу на 10–15 минут, чтобы хлопья набухли.
2. Обжарьте блинчик. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите овсяную массу и распределите ровным слоем. Накройте крышкой и жарьте 3–4 минуты. Затем аккуратно переверните и готовьте еще 2–3 минуты.
3. Добавьте начинку. Переложите готовый овсяноблин на тарелку. Одну половину смажьте греческим йогуртом, сверху добавьте клубничное варенье и посыпьте измельченными грецкими орехами.
4. Сложите и подавайте. Накройте начинку второй половиной блина и подавайте сразу.
Приятного аппетита!
