Во Владивостоке подвели итоги выставки "Приморские продукты питания" и смотра-конкурса "Лучший товар Приморья – 2019", участниками которых стали более 60 компаний со всего края. Высоких оценок жюри удостоилось сразу несколько новинок крупнейшего хлебопекарного предприятия "Владхлеб" — пирожные "Медовики", новый арахисовый торт "Эстерхази" и заварные хлеба – "Рижский" и "Таллинский", сообщает ИА PrimaMedia.
На выставке-ярмарке, которая развернулась на центральной площади Владивостока 11 и 12 сентября огласили результаты смотра-конкурса "Лучший товар Приморья — 2019". Дипломы получили уже полюбившийся не одному поколению владивостокцев бублик "Весенний" и новинки — заварные хлеба "Рижский" и "Таллинский".
— Мы получили дипломы за наши новые разработки — хлеба "Рижский" и "Таллинский". Они изготовлены по традиционной технологии, без всяких добавок, на заквасках, которые мы готовим на своем производстве и поддерживаем круглый год, — поделилась инженер по разработке новых видов изделий Светлана Наполова.
Еще одна новинка, которую отправили на конкурс, и которая тоже вошла в число лауреатов – пирожные "Медовик", небольшие батончики с экстрактом женьшеня, ламинарии и вкусом лайма.
— Пирожные состоят из двух медовых коржей и шоколадной глазури. Эти новинки очень хороши для перекусов, как в школу, так и для пикника, — отметила ведущий технолог кондитерского направления Ольга Тарута.
Предприятие также получило дипломы выставки за зерновой хлеб "Пять злаков" и новую разработку – торт "Эстерхази" арахисовый. А за итальянскую деревенскую "Чиабатту" компании "Владхлеб" присудили Гран-При выставки.
Пока жюри решали, чья продукция достойна наград, "Владхлеб" решил развлечь гостей ярмарки исторической фотозоной, где были размещены кадры со значимыми моментами не только для самого предприятия, но и всего города.
Самым ярким моментом ярмарки стал "Парад караваев". "Владхлеб" решил поразить гостей самым большим праздничным хлебом весом 5 кг. Каравай назвали "Порто-франко" и посвятили Владивостоку, украсив хлебной ростральной колонной.
Отметим, что участниками выставки-ярмарки стали 64 компании, которые приехали на центральную площадь Владивостока со всего Приморского края. Покупатели могли пообщаться с производителями, задать все интересующие вопросы о продукции, а также получить советы по ее приготовлению и хранению.
