Откройте для себя простой и изысканный десерт, идеально подходящий как для будних дней, так и для праздников — вкуснейшее шоколадное желе. С минимальным количеством ингредиентов и легкостью приготовления, это желе от ИА PrimaMedia станет замечательным выбором для перекуса или полдника.
Ингредиенты:
Молоко: 250 мл
Вода: 50 мл
Желатин: 0.5 ст. ложки с горкой
Натуральный какао-порошок: 2 ст. ложки
Сахар (или сахарозаменитель): 2 ст. ложки
Ванилин: по вкусу
Горький шоколад: 1 долька
Сахарная пудра (по желанию)
Способ приготовления:
1. Желатин высыпать в миску и залить 50 мл холодной кипяченой воды. Оставить на 10-15 минут для набухания.
2. В сотейнике смешать молоко и сахар, поставить на медленный огонь и довести до кипения.
3. После закипания молока добавить какао, тщательно перемешать и варить 1 минуту.
4. В горячее какао ввести набухший желатин, перемешивать до полного растворения.
5. Готовое какао перелить в форму и дать остыть при комнатной температуре.
6. После остывания убрать желе в холодильник до застывания.
Для украшения: Посыпать тертым шоколадом, сахарной пудрой или добавить свежие ягоды для дополнительного вкуса и эстетики.
Подавать охлажденным для максимального удовольствия от этого нежного, шоколадного десерта!
