Необычная запеканка, которая понравится даже тем, кто не особо любит творог. Она беспроигрышно получается нежной, ароматной и с лёгкой пикантной ноткой.
Секрет успеха всего в одном необычном ингредиенте — запечённой груше. Именно она делает блюдо сочным, слегка сладковатым и оригинальным.
Ингредиенты:
- Творог — 500 гр;
- Яйца — 3 шт;
- Сметана — 3 ст. л;
- Манка — 3 ст. л;
- Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу);
- Ванильный сахар — 1 ч. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л;
- Щепотка соли;
- Масло для смазывания формы;
- Груша — 1 крупная, спелая.
Приготовление:
- Грушу нарежьте небольшими кубиками и запеките в духовке при 180°C около 10 минут, чтобы она стала мягкой и ароматной;
- В глубокой миске соедините творог, яйца, сметану, манку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте;
- Осторожно вмешайте запечённую грушу;
- Выложите массу в смазанную форму и отправьте в разогретую духовку на 40–45 минут при 180°C;
- Дайте запеканке немного остыть и подавайте — она вкусна и тёплой, и холодной.
Именно груша делает текстуру блюда особенно нежной и добавляет изюминку. С таким рецептом вы легко удивите семью и гостей — он никого не оставит равнодушным.
