Кто бы мог подумать, но из тыквы можно приготовить необычное варенье, которое будет отдалённо напоминать натуральное манго. Такая сладкая заготовка придётся по душе взрослым и детям. ИА PrimaMedia делится со своими читателями одним из самых вкуснейших рецептов.
Нам понадобится:
- Тыква — два килограмма;
- Апельсины — две штуки;
- Лимон — половина;
- Лимонная кислота — пять грамм;
- Сахар — 400 грамм.
Процесс приготовления:
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на средние кубики и отправить в большую миску;
- Апельсины чистим и нарезаем на полукольца или тоже на кубики;
- Лимон нарезаем на кубики и отправляем к тыкве вместе с апельсинами;
- Добавить сахар, лимонную кислоту, всё тщательно перемешать и оставить постоять примерно пять часов, регулярно помешивая;
- Тыквенную смесь разложить по заранее простерилизованным банкам, залить выделившимся соком и прикрыть крышками;
- На дно большой кастрюли выложить полотенце, поставить банки, залить по плечики водой и стерилизовать 40 минут после закипания;
- После банки закатать, перевернуть, укутать и дать полностью остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита.
