Этот десерт брауни одновременно вкусный и простой в приготовлении. Всего несколько ингредиентов, минимум времени — и у вас на столе нежный, ароматный тортик, который подойдёт даже тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты:
- Банан спелый — 1 шт.;
- Какао-порошок — 2 ст. л.;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Мед или сироп — 1 ст. л. (по вкусу);
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
- Щепотка соли.
Способ приготовления:
- Банан очистить и нарезать кусочками;
- В миске взбить банан блендером до состояния пюре;
- Добавить яйцо, мёд и щепотку соли, тщательно перемешать;
- Всыпать какао-порошок и разрыхлитель, ещё раз хорошо взбить до однородной массы;
- Выложить тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом;
- Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 10–12 минут.
На выходе получается влажный шоколадный брауни с нежной текстурой и глубоким вкусом какао. Банан даёт естественную сладость, а отсутствие муки делает десерт лёгким и полезным. Такой рецепт прекрасно подойдёт для завтрака, перекуса или уютного вечернего чая. Рецептом поделился автор дзен-блога "Готовлю сам" (18+).
