Быстрая "лазанья" на сковороде — это идеальный вариант, когда нужно приготовить сытный и вкусный ужин на скорую руку. Никакой духовки, долгой готовки и лишней посуды. Весь процесс занимает около 20 минут, но при этом получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Фарш — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лапша — 200 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сыр твердый — 70-80 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Способ приготовления
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до мягкости, затем всыпьте натертую морковь и обжарьте еще пару минут.
- Выложите фарш и, помешивая, доведите его до готовности. Когда мясо изменит цвет, приправьте солью, перцем и чесноком. Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
- Отварите лапшу, переложите ее в сковороду и перемешайте. Протушите на медленном огне примерно 5 минут, чтобы лапша впитала ароматный соус. В конце посыпьте блюдо тертым сыром и дайте ему немного расплавиться.
Получается сочная, ароматная "лазанья" без лишних хлопот. Быстрый и вкусный ужин для всей семьи!
