Этот сливочный пирог настолько легко готовится, что можно баловать им себя и близких хоть каждый день. Основные два ингредиента, которые вам понадобятся — баночка йогурта и яйца. Достаточно просто смешать все ингредиенты, перелить в форму и отправить в духовку. Он очень нежный и не содержит ни грамма муки, поэтому прекрасно подходит даже для диетического питания.
Ингредиенты:
- Йогурт — 400 г
- Яйца — 4 шт.
- Кукурузный крахмал — 40 г
- Сахар или подсластитель — по вкусу
- Соль — щепотка
Как приготовить:
- В миске соедините йогурт с сахаром или подсластителем и перемешайте до однородности. Затем добавьте яйца и тщательно размешайте до гладкой консистенции.
- Кукурузный крахмал просейте и вмешайте в массу, чтобы не осталось комочков. Тесто должно получиться однородным и немного густым.
- Форму застелите пергаментом и вылейте подготовленную смесь. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 60 минут до легкой румяности.
- После выпекания дайте пирогу полностью остыть, затем уберите его в холодильник на несколько часов, чтобы он стабилизировался.
Можете украсить пирог свежими ягодами и фруктами.
