Из полезных овсяных хлопьев можно приготовить не только надоевшую кашу, но и полноценный пирог. Достаточно взять стакан овсянки и несколько базовых ингредиентов — и у вас получится мягкий, ароматный десерт. Пирог готовится в духовке всего за 30 минут и очень вкусный как в теплом, так и в остывшем виде.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Сметана — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Мука — 150–200 г
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — щепотка
Как приготовить:
1. В глубокой миске соедините яйца с сахаром и перемешайте венчиком до однородности. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло и щепотку соли, снова хорошо перемешайте.
2. Отдельно соедините муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в тесто. В конце добавьте овсяные хлопья.
3. Готовое тесто вылейте в форму, разровняйте поверхность. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут. Готовность удобно проверить деревянной шпажкой.
