Ольга Вашурина знает, как приготовить вкусный завтрак. В соцсетях она опубликовала видео, в котором рассказала, как получить рассыпчатую кашу за короткое время.
Чтобы приготовить овсянку, вам понадобятся: хлопья долгой варки и вода. Грибы (вешенки, белые, шампиньоны), трюфельное масло, сушеный тимьян, авокадо, куриное яйцо — по вашему желанию.
Способ приготовления:
1. Предварительно прокалите овсянку в сухой кастрюле, чтобы убрать лишнюю шелуху. Это улучшит ее текстуру, а также придаст более интересный вкус.
2. Затем промойте в холодной воде. Положите овсянку и залейте водой в пропорции 1:2, поставьте на плиту.
3. Как только вы увидите, что блюдо закипает, варите еще 5 минут. Выключите огонь и накройте крышкой без отверстий или фольгой. Оставьте кашу запариваться на 20 минут.
Если вы любитель несладкой каши, Ольга предлагает добавить вышеуказанные ингредиенты.
4. Порежьте грибы небольшими кубиками. На хорошо разогретую сковороду влейте оливковое масло, положите тимьян, грибы, специи, трюфельное масло и в конце добавьте кашу. Перемешайте.
5. Возьмите половинку авокадо, нарежьте как стейк и пожарьте на сковороде. Сверху желательно положите яйцо-пашот.
